【建材网】小时候,兴美一到秋冬这个季节,食台街上卖糖炒栗子的丨超小商贩便多了起来。阵阵冬风,烤栗异化着糖炒栗子的兴美香味儿,充斥着甜甜的食台气息。市场上卖的丨超栗子都是用大铁锅炒的,吃完后一手的烤栗油灰泥。在家用清洁的兴美油以及糖来做,同样能烤出好吃的食台糖烤栗子来。 栗子被称为“ shen之果”,丨超有补shen健脾、烤栗强体健身之成果。兴美熟习《红楼梦》的食台人,会记患上书中有一个很特意的丨超女子。他人不敢大口吃肉饮酒,她敢;他人不敢在冰凉的石头上睡觉,她也敢,她便是史湘云。在石头上睡觉是很简略伤害shen气的,风闻湘云敢在石头上睡觉而身段无恙,便是由于她特意爱吃别致栗子做的栗粉糕,栗粉糕可能填补shen气!看来栗子的滋补成果,从古至今巨匠都是认同的,那末一起来做这款重大又滋补的糖烤栗子吧! 食材豫备 板栗1斤 细砂糖30克 冷水30克 玉米油30克 烹调步骤 先将板栗用刀开一个十字小口; 将板栗冷水下锅煮10分钟; 在清洁的碗里倒入细砂糖、水、玉米油; 将碗里的质料搅拌平均至糖消融; 将煮好的栗子盛出并沥干,再倒入调制好的糖水(留一点残余),搅拌平均,确保每一颗板栗上都包裹有糖水; 在烤盘上铺好油纸,码划一板栗,再将残余的糖水刷在板栗上; 将板栗放入烤箱,220度20分钟; 出炉就能开吃啦~ 子细浏览以上的步骤,厨房小白也可能做出苦涩、软糯、自家出品的爱心糖烤栗子了!关键的是不削减剂、现烤现食,还纷比方同来试试? 家有万事兴,家以及万事兴!万事兴出品,必属杰作,更多美食分享,尽在【万事兴美食台】,敬请不断关 |